手工紫薯小园子

[ 2009-11-01 15:08:12 | 作者: maligo | Weather:

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从cindy那里学到的配方，紫薯做成的小园子。
结果我一个人足足搓了近一个半小时，搓到眼发昏。
不过，自己动手丰衣足食，很有满足感。
小园子颜色也好看，配上酒酿，甜，香，糯。

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bianca_hu

[ 2009-11-02 11:45:00 ]

貌似蛮好吃额，哪能做丫？我馋吐水嗒嗒嘀了。 [feel_good]

maligo

[ 2009-11-04 11:16:09 ]

我现在脑子糊涂了。。。居然忘记具体配方了 [sweat]

黑无妖

[ 2009-11-06 18:11:21 ]

来了来了...配方很简单的.
紫薯或者红薯,只要你喜欢的...煮熟,剥皮,压泥...
然后~薯泥里加糖和木薯淀粉(一定要是木薯的,超市里买前看清哦)...
大概500G薯泥加大半包淀粉的样子(紫薯比较干,加少一点)...揉成团...多揉揉会起筋,吃口更Q~~
然后搓条,切小块...有时间的话,就跟MALIGO一样,搓成小丸子~~
外面再裹上一层淀粉,可以放速冻....想吃的时候,象下馄饨一样,煮熟浮起就OK了.
加牛奶,加椰奶,加酒酿...都可以哒

maligo

[ 2009-11-25 10:43:59 ]